Élelmiszeripar

Közösség által támogatott mezőgazdasági modell. Mi is ez, miért jó egyáltalán?

2024. április 29. 15:56
Közösség által támogatott mezőgazdasági modell. Mi is ez, miért jó egyáltalán?
Bár még nem túl ismert, itthon is megjelent és terjed az úgynevezett közösség által támogatott mezőgazdasági modell, amelynek lényege, hogy közvetlenül összeköti a fogyasztókat a mezőgazdasági termelőkkel. Ezzel a gazdálkodó előre biztosítja magának a piacot, a fogyasztó pedig gyorsan, biztosan és általában kedvezőbb áron jut helyi termékhez, és biztosított a fenntarthatóság is.

Műanyag helyett ehető, növényi alapú csomagolás kerülhet a zöldségekre

2024. április 29. 15:38
Műanyag helyett ehető, növényi alapú csomagolás kerülhet a zöldségekre
Az innovatív védőréteg növényi eredetű forrásokból készül, például repcéből és zabból.
 
A műanyagba zárt zöldségek korát léphetjük át egy fenntartható svéd fejlesztésnek, a növényi alapú védőburoknak köszönhetően – írja a firstclass.hu.

Ezt a tortellinit ne edd meg, vidd vissza!

2024. április 29. 15:18
Ezt a tortellinit ne edd meg, vidd vissza!
Nem jelölt allergén (földimogyoró) jelenléte miatt a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Spar Veggie spenót-kesudió tortellinit.

Két jó példa arra, hogy az innováció jelenti az élelmiszeripar jövőjét

2024. április 29. 15:08
Két jó példa arra, hogy az innováció jelenti az élelmiszeripar jövőjét
Új fejlesztéseket adott át Fábián Gergely államtitkár.
 
Fábián Gergely, a Nemzetgazdasági Minisztérium iparpolitikáért és technológiáért felelős államtitkára kiemelkedő élelmiszeripari fejlesztéseket adott át, melynek során a Juice Products Zrt. kiskőrösi üzemét, valamint a TOLNATEJ tolna vármegyei Tejipari Zrt. szekszárdi üzemében megvalósult beruházásokat tekintette meg.

Ezért lopják elképesztő mértékben a sajtokat Hollandiában

2024. április 26. 12:10
Ezért lopják elképesztő mértékben a sajtokat Hollandiában
Riasztóan megnövekedett az országban a sajtlopások száma.

Rájár a rúd a méhészekre: lehet, hogy az akácvirágzás megint nem sikerül úgy, ahogy kellene

2024. április 25. 14:29
Rájár a rúd a méhészekre: lehet, hogy az akácvirágzás megint nem sikerül úgy, ahogy kellene
Idén a kora tavaszi jó idő miatt a szokásosnál hamarabb virágoznak a növények, így az akác is. Ez akár örömteli hír is lehetne a méhészeknek, csak éppen most annyira lehűlt a levegő hőmérséklete, hogy a méhek nemigen mozognak, pláne nem gyűjtenek. Ha nem jön gyors és erős felmelegedés, könnyen lehet, hogy mire megkezdődhetne a hordás, elvirágzik az akác...

Érik a hazai szamóca

2024. április 25. 14:12
Érik a hazai szamóca
A hazai szamócaszezon áprilistól júniusig tart.
 
A fűtött és fűtetlen fóliasátrakban már érik a magyar szamóca, május elején a szabadföldi ültetvényeken is megkezdődhet a szüret – írja közös közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB).

Az Európai Tejpiaci Megfigyelő 10. évfordulóját ünnepli

2024. április 24. 11:32
Az Európai Tejpiaci Megfigyelő 10. évfordulóját ünnepli
Április 16-án, pontosan tíz évvel ezelőtt indult el az Európai Tejpiaci Megfigyelő. Ez volt az első mezőgazdasági piaci megfigyelő intézmény, amelyet az Európai Bizottság hozott létre.

Német kormány: szankciók húsfogyasztók és gazdák ellen a fenntarthatóság jegyében

2024. április 24. 11:15
Német kormány: szankciók húsfogyasztók és gazdák ellen a fenntarthatóság jegyében
Jelentősen emelnék a hústermékek adóját – a gazdák tiltakoznak a terv ellen.
A német gazdák és hústermelők hamarosan megérezhetik egy újabb kormánydöntés súlyát, amely a zöldpolitika és az éghajlatváltozás nevében a húsfogyasztást bünteti – írja a The European Conservative hírportál.

Ezért egyél rendszeresen tökmagot!

2024. április 23. 14:46
Ezért egyél rendszeresen tökmagot!
Rengeteg értékes tápanyag található benne.
 
A tökmag rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat jelentős mennyiségű egészséges zsír-, magnézium- és cinktartalmának köszönhetően – írja a mindmegette.hu.
 
«12345678910...»