Élelmiszeripar

Német kormány: szankciók húsfogyasztók és gazdák ellen a fenntarthatóság jegyében

2024. április 24. 11:15
Német kormány: szankciók húsfogyasztók és gazdák ellen a fenntarthatóság jegyében
Jelentősen emelnék a hústermékek adóját – a gazdák tiltakoznak a terv ellen.
A német gazdák és hústermelők hamarosan megérezhetik egy újabb kormánydöntés súlyát, amely a zöldpolitika és az éghajlatváltozás nevében a húsfogyasztást bünteti – írja a The European Conservative hírportál.

Ezért egyél rendszeresen tökmagot!

2024. április 23. 14:46
Ezért egyél rendszeresen tökmagot!
Rengeteg értékes tápanyag található benne.
 
A tökmag rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat jelentős mennyiségű egészséges zsír-, magnézium- és cinktartalmának köszönhetően – írja a mindmegette.hu.
 

Mitől lesz sikeres egy termelői piac?

2024. április 23. 14:34
Mitől lesz sikeres egy termelői piac?
A NAK szakmai napján kiderül.
 
"Termelői piac a XXI. században" címmel szakmai rendezvényt és piacbemutatót szervez fővárosban a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Budapesti Corvinus Egyetem.

Csillagfürttel dúsított kenyeret gyártanak Ausztráliában

2024. április 23. 14:22
Csillagfürttel dúsított kenyeret gyártanak Ausztráliában
Magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik.
 
A sütőipar világszerte különböző adalékokkal igyekszik a kényér tápértékét, eltarthatóságát, ízét és nem utolsósorban előállítási költségeit javítani. A graincentral.com hírportál tájékoztatása szerint, Nyugat-Ausztráliában a Wide Open Agriculture (WOA) vállalat kísérleteket végzett csillagfürttel dúsított kenyér készítésével és piacra dobásával.

Ismét drágul a magyarok kedvenc sajtja

2024. április 22. 15:10
Ismét drágul a magyarok kedvenc sajtja
A szakértő szerint hamarosan újabb élelmiszerár-emelkedés várható.
 
Bár az utóbbi hetekben érezhető volt, hogy az élelmiszerek drágulása megállt, a szakértők szerint a következő hónapokban ismét áremelkedésekre kell felkészülnünk.

13 tonna megsemmisített élelmiszer és 15 millió forint bírság

2024. április 22. 14:50
13 tonna megsemmisített élelmiszer és 15 millió forint bírság
Vegyes eredményekkel és számos szankcióval zárult az idei tavaszi szezonális ellenőrzés.
 
Március 1. és április 1. között tavaszi szezonális ellenőrzés zajlott az egész országban. A Nébih irányításával az élelmiszerlánc-felügyeleti szervek 2420 ellenőrzést végeztek, több mint 15 millió forint értékben szabtak ki bírságot, és mintegy 13 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból.

Hogyan találjuk meg a tökéletes gombákat az erdőben?

2024. április 19. 15:33
Hogyan találjuk meg a tökéletes gombákat az erdőben?
A gombászás művészete.
 
A greendex.hu Herczeg Noémi gombaszakellenőrt kérdezte arról, milyen gombát és hogyan lehet most gyűjteni az erdőben, aki elmondta: több szempontot is figyelembe kell venni, ha gombászni szeretnénk.

Sajtbíra képzést indít a Magyar Sajtkészítők Egyesülete

2024. április 19. 14:39
Sajtbíra képzést indít a Magyar Sajtkészítők Egyesülete
2024. tavaszán immáron 3. alkalommal indít sajtbíra képzést a Magyar Sajtkészítők Egyesülete. A képzés elsősorban a sajt világában jártas, vagy azt megismerni kívánó, sajtversenyeken bírálni vágyóknak ajánlott.

A pannonhalmi borvidék borait értékelték

2024. április 18. 15:58
A pannonhalmi borvidék borait értékelték
A tizennyolc bíráló 52 fehér, 9 rozé és 23 vörösbort értékelt egy 100 pontos skálán.

Ha így tárolod az almát, nem kell kidobni!

2024. április 18. 14:29
Ha így tárolod az almát, nem kell kidobni!
Ha így tárolod, sokkal nehezebben rohad meg az alma.
 
Az alma az a gyümölcs, ami már gyerekkorunkban is fontos szerepet tölt be az életünkben. Nem véletlen, hogy általában az uzsonnánk mellé egy alma is került. Hiszen valószínűleg édesanyánk is komolyan vette a mondást, hogy a napi egy alma az orvost távol tartja.